Tutti i post in Autoproduzioni
Yogurt di soia autoprodotto
La ricetta è stata inventata e collaudata da una super food blogger, Daria, che ringrazio e che stimo tantissimo, al cui blog vi raccomando di non mancare di far visita il più spesso possibile. Qui ho voluto riportare il procedimento fotografico e una mia piccola “nota” nella fase finale di... ancora
Continua a leggereIl pane dell’impiegata forestale
Dopo aver spacciato Sibilla e Fiorella, 2 figlie della mia pasta madre, alle mie colleghe d’ufficio, iniziavo a ricevere costanti richieste di qualche ricetta di pane in grado di soddisfare 2 aspetti: la mancanza di tempo e la consistenza, che doveva essere morbida. La ricetta base, che vedeva un primo impasto... ancora
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