Chef Alessandra
Posts: 44 // Recipes: 86
Tutte le Ricette e i Post di Alessandra
La fantastica zuppa di ceci e castagne
Zuppa assaggiata ad un corso di cucina qualche tempo fa e che mi ha letteralmente ...
Continua a leggere
Biscotti a tutta mandorla!
A chi non piacciono le mandorle? Sono davvero il nettare degli Dei! Versatili, benefiche e buonissime, ...
Continua a leggere
Moussakà…a modo mio
Nostalgia delle ferie passate in Grecia a strafogarsi di moussakà? Nostalgia per la stessa moussakà ...
Continua a leggere
La famosa crema Budwig
Basta dare un rapido sguardo agli ingredienti per capire l’eccezionale valore alimentare della crema Budwig, ...
Continua a leggere
Morbidi muffin ai mirtilli e mascobado
Lo zucchero mascobado, per chi non lo conoscesse, è il vero zucchero di canna integrale. ...
Continua a leggere
Cheesecake alle pesche per Annalisa
Per il compleanno di Annalisa desideravo confezionare un dolce colorato e delicato, come lei, senza ...
Continua a leggere
Le polpette di melanzane
La signora Margherita è un cuoca incredibile. Messinese di origine, trasporta nella sua cucina una ...
Continua a leggere
Caserecce di farro al pomodoro e cannellini
Un primo piatto italiano e rustico, dal sapore intenso ma allo stesso tempo delicato. La ...
Continua a leggere
Mousse di pesche con croccantino di mandorla
Eccomi qua reduce dalla terza festa delle Pesche di Collebeato, ridente paese in provincia di ...
Continua a leggere
Riso black forest con tofu affumicato e melone
Avevo voglia di stupire le mie papille gustative e i miei occhi contemporaneamente, ed ecco ...
Continua a leggere
