Involtini di verza e miglio
Quando nella cassetta di Cortobio ricevo una verza così bella, il mio pensiero va subito agli involtini. Come sciupare delle foglie così perfette? Tagliate a striscioline? No… stufate fino a far perdere i loro connotati così artistici? Nooooo… Ecco quindi che...
Saraceni al malto e nocciole
Serata giusta per mettersi a fare i biscotti quella di ieri. Freddino fuori, voglia di cibo confortante e voglia di sperimentare con ingredienti leggeri, ma gustosi. E poi è così bello andare a dormire pensando alla colazione del giorno dopo…...
Lasagnetta porri, zucca e lenticchie
Un vero omaggio all’inverno questa lasagna, così morbida, saporita, e nutriente. Il bello è che è anche senza uova, senza latte e senza soia. La besciamella è infatti di latte di avena, e lo strato formaggioso sopra, che sorprenderà tutti,...
Ultime Ricette
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Primi e piatti unici
Insalata di orzo e...
Metti un pan di zucchero che già immagini spadellato con un po’ di aceto, e devi trovare qualcosa da abbinarci e quel pacchetto di …continua
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Primi e piatti unici
Pink gnocchetti with broccoletti
Se la primavera stenta ad arrivare, allora mettiamocela nel piatto! Questa ricetta vuole racchiudere 3 ingredienti spesso poco simpatici: tofu, rape rosse e broccoli, …continua
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Secondi
Fagottini libanesi con la...
Innanzitutto un grazie e una premessa a questa ricetta. Un grazie al mio spacciatore ufficiale di ricette arabe, che sicuramente inorridirà difronte alla mia …continua
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Primi e piatti unici
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Torta all’ananas
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Cotolette di sedano rapa
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I biscotti allo zenzero
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Nocciodark: i cioccolatini per san valentino…e non solo!
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La fantastica zuppa di ceci e castagne
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Cedro in insalata
(4.3 / 5)
