Livello difficoltà ricetta Media

polpette

Le polpette di melanzane

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (5 / 5)

La signora Margherita è un cuoca incredibile. Messinese di origine, trasporta nella sua cucina una ...

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pesche

Mousse di pesche con croccantino di mandorla

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (5 / 5)

Eccomi qua reduce dalla terza festa delle Pesche di Collebeato, ridente paese in provincia di ...

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La pasta madre

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (5 / 5)

Cronaca di una creazione di pasta madre. E dunque, quel 19 gennaio, presa da raptus ...

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Tortino cremoso di miglio

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (4 / 5)

Sapete quanto io ami il miglio, ve lo propongo sempre molto volentieri. E’ una fonte ...

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frittatine 1

Frittatine di ceci con bietoline

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (4 / 5)

Il segreto delle frittatine senza uova, realizzate cioè con farina di ceci, sta tutto in ...

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burger 2

Burger con farina di lupini

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (5 / 5)

I legumi sono davvero versatili, freschi, secchi, in farina…possiamo realizzare davvero moltissimi piatti gustosi e ...

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Schermata 2014-04-04 alle 16.50.30

Panna cotta con arance caramellate e salsa fondente

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (4 / 5)

Useremo oggi un magico ingrediente: il latte di cocco, che poi ha la consistenza di ...

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Tartellette di frolla con crema pasticcera

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (5 / 5)

Realizzare queste tartellette ogni volta mi diverte molto e poi si sa…la golosità alla fine ...

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Le morbide polpette al sugo vellutato

Valutazione Media: (5 / 5)

Le polpette al sugo, un grande classico difficile da non amare, ci riporta di solito ...

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Pumpkin pie con frolla alla carruba

Tipo Ricetta:
Valutazione Media: (4 / 5)

Volevo ottenere un effetto bello da vedere, un bicolor che cattura, e sognavo questo strato ...

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